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[⇟ Liquidation] Ninniku Dashi Shoyu | Sauce soya au dashi et à l'ail
[⇟ Liquidation] Ninniku Dashi Shoyu | Sauce soya au dashi et à l'ail
※ Ce produit possède une date d'expiration en septembre 2026 (2026/09) mais demeure parfaitement utilisable 1 an après cette date.
![[⇟ Liquidation] Yuzu Sudachi Ponzu | Sauce soya aux agrumes](http://tokusen.store/cdn/shop/files/SudachiYuzuPonzu-1.png?v=1774555257&width=1500)
※ Ce produit possède une date d'expiration en septembre 2026 (2026/09) mais demeure parfaitement utilisable 1 an après cette date.
Sakura no Shiozuke | Fleurs de cerisier préservées dans le sel
Sakura no Shiozuke | Fleurs de cerisier préservées dans le sel
Flocons de bonite fumée préparés à partir de bonite fermentée pêchée à la ligne (honkare).
À utiliser pour préparer un bouillon dashi ou comme garniture (riz, nouilles, takoyaki, etc.).
Sauce vinaigrée au sel marin et aux 5 agrumes: Yuzu, Daidai, Yuko, Sudachi et Kabosu sans agents de conservation ni d'arômes artificiels.
Alors que le Ponzu classique est typiquement composé de sauce soya, le Shio Ponzu est fait avec du sel marin.
Son goût salé avec soupçon sucré et aigre permet de rehausser les saveurs de de poulet, porc, crevettes et pétoncles et la sauce se combine bien aux légumes et au tofu.
Sauce pour tremper les nouilles, élaborée à la main, et à base de sauce soya, bonite fumée, champignons shiitake et algues kombu, sans agents de conservation ni arômes artificiels.
Idéale pour les nouilles et peut également être utilisé en marinade, vinaigrette ou trempette.
