Découvrez le terroir japonais

Le Nouvel An japonais (正月, "Shōgatsu") est une célébration riche en traditions et symboles qui allie spiritualité, festivité et gastronomie. Bien plus qu'une simple transition entre deux années, cette période reflète l'importance des rites de purification, des échanges communautaires et de la transmission culturelle. Découvrons ensemble les activités clés et les délices culinaires qui font de ce moment un événement unique.