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Bouillon concentré de dashi et de sauce soya pâle infusée à la bonite fumée.
S'utilise en le coupant avec 10 parts d'eau pour élaborer un bouillon pour les soupes et la cuisson ou s'utilise tel quel pour aromatiser des plats.
Sauce soya au dashi et à l'ail.
S'utilise comme assaisonnement pour vos viandes et grillades.
Concentré de bouillon dashi à base de plantes aromatisé à la sauce soya.
Dilué dans 10 parts d'eau, cette alternative végétale au dashi sert de base pour divers bouillons (ramen, udon, soba, etc).
Bouillon de dashi à la bonite fumée et à la sauce soya.
Dilué dans 8 parts d'eau ce concentré sert de base pour vos bouillons.
Dilué dans 4 parts d'eau il peut aussi servir comme sauce à tremper.
Sauce soya au dashi épicée au dobanjiang.
S'utilise comme assaisonnement ou sauce à tremper pour vos plats asiatiques ou comme base de soupe en le diluant avec 5 parts d'eau.
Pour cuisiner de la nourriture japonaise authentique à la maison, offrez-vous un kit de ces condiments à la base de la cuisine japonaise.
Description
Haizakura X 150 ml (sauce soya foncée), Shiro Dashi X 400 ml (bouillon dashi), Hon Mirin X 300 ml (vin de cuisson japonais) et Genmai Su X 200 ml (vinaigre de riz).
Haizakura X 150 ml (sauce soya foncée), Shiro Dashi X 400 ml (bouillon dashi), Hon Mirin X 300 ml (vin de cuisson japonais) et Genmai Su X 200 ml (vinaigre de riz).
Pour plus de détails sur chacun de ces produits, consultez les fiches individuelles.