Thés japonais Sakao : 4 générations de producteurs de thé

Depuis plusieurs générations, la famille Sakao se consacre à la préservation de l’art du thé japonais. Reina Sakao, héritière de quatrième génération d’une maison de thé familiale, perpétue une tradition qui a vu le jour il y a plus d’un siècle, lorsque son arrière-arrière-grand-père a commencé à exporter du thé de Shizuoka hors du Japon à l’époque Meiji. À une époque où le thé vert japonais commençait tout juste à faire découvrir la culture du thé au reste du monde, la famille Sakao partageait déjà ses produits d’exception et son savoir-faire à l’étranger.

Au fil des générations, la famille a soigneusement préservé son savoir-faire et ses méthodes distinctives de transformation des feuilles de thé, en respectant les normes rigoureuses qui définissent sa collection de thés. Aujourd’hui, Reina perpétue cet héritage à Montréal, où elle a fondé la succursale canadienne de la maison de thé familiale, proposant des thés japonais soigneusement sélectionnés ainsi que des accessoires aux cafés, boutiques, restaurants et clients particuliers.

Mais pour Reina, le thé est bien plus qu’une simple boisson. C’est une invitation à découvrir la culture japonaise, à profiter du moment présent et à trouver un peu de sérénité dans la vie quotidienne.

Sa passion pour le cha-no-yu, la cérémonie traditionnelle du thé japonaise, a pris naissance à l’âge de 14 ans, lorsqu’elle a commencé à apprendre auprès de sa grand-mère. Aujourd’hui, elle est instructrice de cérémonie du thé Urasenke de premier degré (Junkyōju) et fait découvrir cet art séculaire lors de festivals, d’événements d’entreprise et de réunions privées partout au Canada. Inspirée par l’exemple de sa grand-mère, qui a elle aussi voyagé à l’étranger pour faire connaître la cérémonie du thé, Reina est fière de perpétuer la tradition familiale d’échanges culturels.

Surnommée « Madame Matcha », Reina souhaite faire découvrir aux gens la richesse de la culture japonaise du thé, au-delà du matcha lui-même. À travers les thés qu’elle sélectionne, les accessoires qu’elle propose et les cérémonies qu’elle anime, elle invite tout le monde, quelle que soit son origine, à découvrir la beauté du cha-no-yu : prendre du temps pour soi, apprécier la beauté d’un instant et trouver l’harmonie au quotidien.

Essayez les thés Sakao, offerts en sachet singulier, ou en coffret de 3 thés.