Quintuple Kamada Shoyu | 5 × 200 ml

Kamada Shoyu

La région de Sanuki (aujourd'hui préfecture de Kagawa), sur l'île de Shikoku dans le sud du Japon, est reconnue depuis des siècles pour la production de sel. Ses plages peu profondes ont fourni jusqu'à 80 % du sel du pays pendant de nombreuses années. Grâce à son ensoleillement généreux et à ses vastes champs, Sanuki est également idéale pour la culture du blé et du soja, faisant de cette région un lieu privilégié pour la production de sauce soya. 

Depuis 1789, Kamada Shoyu perpétue l’art de produire des sauces soya d’exception dans cette région, en respectant cette devise : « Offrir des sauces soya de la plus haute qualité, servir la communauté et inspirer confiance au public. ».