Usukuchi | Sauce soya pâle

$17.25

Format
Description
Artisan
Sauce soya pâle, fermentée 6 mois en fût de cèdre japonais.

S'utilise comme substitut pour le sel tout en ajoutant de la profondeur et de l'umami. Utilisez-la pour vos omelettes, risottos, sauces et bouillons.

Daiko Shoyu

Située dans un petit hameau bordé de montagnes près du lac Biwa, le plus grand du Japon, Daiko Shoyu est une entreprise familiale locale produisant de la shōyu [sauce soya] depuis 1852.

Valeur nutritive (15 ml) :

Lipides 0 g

0 %

Glucides 1 g

1 %

Sodium 1030 mg

43 %

Ingrédients : eau, blé, soya sans OGM, sel, acides aminés, sucre, vitamine B1, koji. Contient : soya, blé.

Usukuchi | Sauce soya pâle

Usukuchi | Sauce soya pâle

$17.25

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À base de plantes / Végétarien

Ce produit est entièrement composé d’ingrédients d’origine végétale.