Atsu Kezuri Katsuo | Flocons de bonite coupés épais

$12.50

Format
Description
Artisan

Flocons de bonite fumée coupés épais de type honkare.

S'utilise pour préparer une base de dashi ou se mange en collation comme un jerky de poisson en l'assaisonnant de sauce soya et d'épices.

Yamakichi Kunisawa Hyakuma Shoten

La préfecture de Kagoshima est reconnue pour sa production de bonite fumée, Yamakichi Kunisawa Hyakuma Shoten étant le principal fabricant de honkarebushi (la plus haute qualité de katsuobushi, les flocons de bonite séchée), produisant environ 70 % de l'approvisionnement national depuis 1947. Ils se concentrent sur le thon listao pêché à la ligne de haute qualité et gèrent l'ensemble du processus de production.

Valeur nutritive (10 g) :

Lipides 0 g

0 %

Glucides 0 g

0 %

Sodium 64 mg

3 %

Ingrédients : flocons de bonite fumée.

Atsu Kezuri Katsuo | Flocons de bonite coupés épais

Atsu Kezuri Katsuo | Flocons de bonite coupés épais

$12.50

$12.50