Katsuo Denbu | Assaisonnement de bonite fumée

$8.50

Saveur
Description
Artisan

Assaisonnement de bonite fumée finement effilochée au champignon shiitake et kombu.

Ce condiment au goût fumé et umami complémente parfaitement votre riz, vos trempettes, vos légumes, vos sushis et vos onigiris.

Yamakichi Kunisawa Hyakuma Shoten

La préfecture de Kagoshima est reconnue pour sa production de bonite fumée, Yamakichi Kunisawa Hyakuma Shoten étant le principal fabricant de honkarebushi (la plus haute qualité de katsuobushi, les flocons de bonite séchée), produisant environ 70 % de l'approvisionnement national depuis 1947. Ils se concentrent sur le thon listao pêché à la ligne de haute qualité et gèrent l'ensemble du processus de production.

Valeur nutritive (15 g) :

Lipides 0 g

0 %

Glucides 6 g

2.5 %

Sodium 264 mg

11 %

Ingrédients : bonite fumée, sauce soya, sucre, varech, champignon shiitake.

Katsuo Denbu | Assaisonnement de bonite fumée

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