Tosazu | Vinaigre doux fumé à la bonite

$25.00

Format
Description
Artisan

Vinaigre doux assaisonné et fumé à la bonite sans agents de conservation ni d'arômes artificiels.

Sa saveur douce et délicate se combine parfaitement avec les légumes et complémente très bien la salade de concombre ou d'algues. Utilisez-le également sur le carpaccio de poisson.

MARUSHO

Spécialisée en vinaigres traditionnels, Marusho a été fondée en 1879 dans le quartier de Tenma, à Nachikatsuura, dans la préfecture de Wakayama, au pied du mont sacré Nachi.

Depuis ses débuts, la brasserie puise son eau dans un puits alimenté par la même source que les célèbres chutes de Nachi. La brasserie est établie sur une terre considérée depuis des siècles comme un lieu de pureté et de bénédiction par les pèlerins empruntant les sentiers du Kumano Kodo.

Valeur nutritive (15 mL) :

Lipides 0 g

0 %

Glucides 3 g

1 %

Sodium 162 mg

7 %

Ingrédients : Vinaigre fermenté • Sauce soya (eau, soya, blé, sel, alcool) • Flocons de bonite • Varech • Mirin (sucre, riz, alcool, eau) • Sucre • Sel. Contient : Soya • Blé • Poisson • Riz.

Tosazu | Vinaigre doux fumé à la bonite

Tosazu | Vinaigre doux fumé à la bonite

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