Ume Su | Vinaigre de prunes japonaises

$10.00

Format
Description
Artisan
Vinaigre issu de la fermentation naturelle de prunes japonaises.

Parfait en assaisonnement pour les salades, la préparation de pickles japonais (comme le radis mariné ou les fleurs de cerisier), ou comme colorant naturel pour vos plats.


Chinriu Honton

Chinriu Honten produit de manière artisanale depuis près de 150 ans des prunes salées japonaises, appelées umeboshi. En plus des umeboshi, l’entreprise se spécialise également dans la production artisanale de produits à base de shiso rouge et de fleurs de cerisier préservés dans le sel.

Valeur nutritive (5 ml) :

Lipides 0 g

0 %

Glucides 0 g

0 %

Sodium 430 mg

19 %

Ingrédients : prune japonaise (ume), sel, feuille de shiso.

A 200 ml bottle of Ume Su plum vinegar

Ume Su | Vinaigre de prunes japonaises

$10.00

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