Tezukuri Tsuyu | Sauce pour nouilles

$25.00 $22.00
Format
Description
Artisan

Sauce pour tremper les nouilles, élaborée à la main, et à base de sauce soya, bonite fumée, champignons shiitake et algues kombu, sans agents de conservation ni arômes artificiels.

Idéale pour les nouilles et peut également être utilisé en marinade, vinaigrette ou trempette.

MARUSHO

Spécialisée en vinaigres traditionnels, Marusho a été fondée en 1879 dans le quartier de Tenma, à Nachikatsuura, dans la préfecture de Wakayama, au pied du mont sacré Nachi.

Depuis ses débuts, la brasserie puise son eau dans un puits alimenté par la même source que les célèbres chutes de Nachi. La brasserie est établie sur une terre considérée depuis des siècles comme un lieu de pureté et de bénédiction par les pèlerins empruntant les sentiers du Kumano Kodo.

Valeur nutritive (15 mL) :

Lipides 0 g

0 %

Glucides 2 g

1 %

Sodium 186 mg

8 %

Ingrédients : Sauce soya (eau, soya, blé, sel, alcool) • Sucre • Mirin (riz, alcool, sucre, eau) • Flocons de bonite • Varech • Champingon shiitake • Prune japonaise. Contient : Soya • Blé • Poisson • Riz

Tezukuri Tsuyu | Sauce pour nouilles

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